活动中，太原市市场监管局餐饮监管科围绕餐饮食品安全监管制度、企业主体责任落实要点解读相关政策，为餐饮企业规范运营提供政策指引；美团研究院结合行业数据分析，研判餐饮市场步入存量竞争的发展态势，提出适配中小民营餐饮企业的数字化落地路径；山西百姓渔村餐饮集团从创效、降本、筑基三个维度，分享可借鉴的企业实践样本；中国个协法律顾问聚焦线上平台运营、数据应用等高频经营场景，梳理餐饮食品企业面临的法律风险，并给出防范应对方案。

活动现场，各地优秀餐饮企业代表就打造个人IP、企业管理创新等方面作了分享。

中国个协餐饮委员会委员、市协会理事深圳市品香坊餐饮有限公司总经理杨鹏表示“这次交流让我更加笃定，餐饮的下半场拼的是食品安全这道底线，和数智化提效这把利器。品香坊会把学到的经验落到门店，守好匠心、算精细账，把‘深圳味道’做得更稳更久。”