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市场档口之星(26)|塘下涌市场29号猪肉档主陈酉生 幸福是起早贪黑拼搏出来的

更新时间:2020-03-19 11:32:00点击次数:8604次字号:T|T

作为保障民众“菜篮子”的农贸市场中的广大个体工商户,他们坚守岗位,默默无闻,为疫情防控贡献自己的力量。为此,在每期市场指导、巡查中,我们将推出若干“市场档口之星”。在这个不一样的春天,我们以此方式致敬最美“逆行坚守者”——市场经营中的个体工商户群体!

幸福是什么?
      有人说,幸福,就是实现了自己的愿望和理想;
      有人说,幸福,就是跟爱和被爱的人携手到老;
      有人说,幸福,就是拥有了自己喜爱的东西;
      还有人说,幸福,就是人生无论处于什么的境况,都会有人不离不弃的陪伴在自己的身边;
      ……
      幸福是什么?恐怕每一个人,就会有每一种幸福的样子,但不管怎样,只要是美好的,就是幸福。
      对于陈酉生来说,“我的幸福是起早贪黑拼搏出来的。”
      陈酉生,广东茂名人,从2007年至今一直和妻子苏肖容在塘下涌市场开档经营猪肉生意。“13年来,无论是遇到猪瘟还是现在的新冠肺炎疫情,我们都不曾退缩,始终坚守在这个小小摊档岗位上。如果我们放弃了,那一家人的温饱就成了大问题了。”无论处于怎样的环境,陈酉生明白,“坚持坚守就一定能守来全家人的幸福时刻。”
      每天凌晨4点钟,陈酉生就会准时出现在自己29号档位上。他一天的工作就是从选购白条猪开始的。“没办法,来的晚了,好猪肉都被同行抢走了,会影响一天的生意。所以,每到这个点,就像选购礼物一样,你挑我选,我争你抢的。”挑选到满意的白条猪后,他就会马上进行分割。“首先要去除猪身上杂油及多余的杂质,如淋巴,瘤子等,接下来就是刮毛、割肉、拆骨、剔骨等,每个步骤都要按照猪的部位进行仔细分割。”这样的动作,陈酉生已经重复成百上千次了,“只要做到诚信经营、用心经营,回头客就会越来越多。不怕没顾客,就怕没有老顾客。尤其是经营我们这个猪肉行当的,留不住老顾客,你一定不会幸福。”

等做完这一切,时间的指针已差不多拨到了上午9点钟。而这也是陈酉生的“早餐时间”。匆忙吃饭早餐,休息过后,“一直到晚上8点钟,最晚坚持到10点钟,等附近上晚班的工人买完最后一块肉才能算是一天结束。”陈酉生坦言,“幸福是起早贪黑拼搏出来的。”
      受疫情影响,陈酉生夫妇从最高每天销售两头白条猪,下降到现在每天售卖一头。“主要是跟我们签订长期合作的工厂还没有完全复工复产。在这个特殊的时期,每个人都用自己的方式为疫情防控做贡献,虽然我们的生意也受到了一定的影响,但能为疫情防控出力也是我们的责任和义务。”妻子苏肖容说,“没有什么困难是战胜不了的,没有什么坎儿是迈步过去的。只当这段特殊时期为我俩放假了。”
      “幸福是努力拼搏出来的。”和丈夫陈酉生一样,苏肖容也认为,“但我跟他不同,我认为我们现在的幸福是一般的幸福。”
      “什么叫一般的幸福?”
      “一般的幸福就是我们还在围着这个档口转来转去,还没有大富大贵。”虽然戴着口罩遮住了一半的脸,但仍能从苏肖容地哈哈大笑中,看到她脸上洋溢着的满满的幸福感和获得感,“我俩虽然文化都不高,可我们知道,能给予孩子们的最大幸福就是努力供养他们上学,学到了知识,他们的幸福还会远吗?”
      幸福其实就是这么简单,只要努力过了,拼搏过了,奋斗过了,“幸福就会来敲门。”


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